世界各国的钢硬度排名存在差异，这主要受到多种因素的影响，包括原材料的质量、冶炼工艺和热处理技术等。不同国家在这些方面的技术水平和资源条件各不相同，因此钢的硬度也会有所差异。根据一些研究和统计数据，一些国家在钢的硬度方面具有较高的排名，如日本、德国和韩国等。这些国家在钢铁工业方面有着悠久的历史和先进的技术，因此其生产的钢材往往具有较高的硬度。
此外，不同类型的钢材硬度也有所不同。例如，日立公司制造的ZDP189是一种新型超级钢材，含有大量的碳和铬，使其具有极高的硬度，大约为64HRC，但一些刀具制造商可以使硬度达到66HRC。
总的来说，世界各国的钢硬度排名会随着科技的发展和全球化进程而不断变化。